INGREDIENTES:
- salmón fresco sin espina
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 limón verde
- eneldo al gusto
- 1cucharada de pimienta en grano
PREPARACIÓN:
Cortar el filete de salmón en finas lonchas.
Ponerlo en un plato o fuente, regar con el aceite de oliva y el zumo de limón verde. Salpimentar y añadir el eneldo.
Dejar macerar unos minutos en la nevera.
Servir frío.
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