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jueves, 5 de julio de 2012

ROLLITOS DE JAMÓN (SCHINKENRÖLLCHEN)



INGREDIENTES:
  • 8 Longanizas blancas
  • 8 lonchas de jamón ibérico
  • 8 lonchas de queso
  • 100 ml de vino blanco
  • Pimienta


PREPARACIÓN:

Lo primero que hacemos es poner las longanizas en una sartén bien caliente para que se cocinen.

Cuando estén bien hechas, sacamos y disponemos cada una de ellas sobre una loncha de jamón.

Realizamos un corte a lo largo de la longaniza y rellenamos con un poco de queso.

Envolvemos con la loncha de jamón.

Por último, ponemos en una sartén con vino blanco y pimienta unos segundos.

Servimos.

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