INGREDIENTES:
- Un lomo de salmón
- Aceite de oliva virgen extra
- Un chorrito de vodka
- Pimienta negra
- 120 ml de nata líquida
- Pimienta verde en grano
PREPARACIÓN:
Prepara un marinado mezclando el aceite, el vodka y la pimienta negra recién molida. Introduce el salmón en el marinado y déjalo reposar unos minutos.
Marca el salmón en una sartén.
Pon el marinado sobrante en una sartén con la nata y añade la pimienta verde. Déjalo hervir hasta que espese. Termina el pescado en la salsa y listo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario