INGREDIENTES:
- 400 g de albaricoques
- 75 g de azúcar
- 1 yogurt natural
- 5 hojas de hierbabuena
PREPARACIÓN:
Pelaremos y cortaremos en trozos los albaricoques y los meteremos en un recipiente que irá al congelador por un periodo de 5 horas. Una vez pasado este tiempo lo meteremos en una batidora americana y le pondremos el resto de ingredientes y trituraremos.
Volveremos a congelar durante 5 horas, removiéndolo (con ayuda de un tenedor) cada hora y media. Finalmente rellenaremos una manga pastelera y serviremos, con ayuda de esta, los vasos en los que lo vayamos a degustar.
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